Arsip Tag: kuliner

Makanan Khas Betawi Yang Sangat Terkenal di Indonesia

Ditulis pada oleh


Jakarta dikenal sebagai tempat dari berbagai masakan daerah dan dunia. Namun sayang jika kuliner asli Betawi tersebut seolah terlupakan. Padahal banyak yang bisa dibanggakan dari kuliner khas Jakarta ini. Untuk menyambut perhelatan olah raga terbesar di Asia, mari kita hirup kehidupan baru ke dalam berbagai makanan khas Betawi dalam kehidupan sehari-hari!

Ketoprak

Bersaing ketat dengan makanan ketupat tahu atau balap lontong adalah kebanggaan orang Jakarta – ketoprak! Hidangan yang terdiri dari berbagai bahan seperti ketupat, tahu goreng, tauge dan timun ini kemudian dipadukan dengan sambal kacang yang nikmat dan kecap manis. Ah sungguh menu sarapan untuk para juara!

Ketupat Sayur

Pesaing terbesar ketoprak, bubur ayam dan nasi uduk di pagi hari tidak lain adalah ketupat sayur. Kuah santan yang gurih dan pedas tersaji cantik dengan tambahan kol, kacang panjang dan nangka muda. Yang kemudian menghiasi adalah intan dan telur rebus. Ini sarapan untuk para juara lagi!

Kerak Telor

Makanan Betawi akan selalu dikaitkan dengan sajian legendaris ini. Meski tidak lagi mudah ditemukan di setiap jalan di ibu kota, kerak telor biasanya akan muncul di tempat dan acara tertentu. Misalnya di sekitar Kemayoran atau Senayan. Kerak telurnya sendiri merupakan perpaduan spesial dari ketan, telur ayam, ebi, dan serung, serta beberapa bumbu lainnya. Tampilannya yang unik membedakannya dengan masakan Indonesia lainnya.

Rebusan Daging Sapi Betawi

Makanan dengan bumbu kompleks dan rasa gurih, manis dan bergizi – itulah yang dilakukan orang Betawi ketika mereka membuat semur daging yang begitu lezat. Cocok untuk di mix and match dengan nasi putih, nasi uduk atau nasi ulam. Rebusan daging sapi Betawi yang warisan leluhurnya tidak boleh dilupakan.

Soto Betawi

Hidangan ini membuat kuliner Betawi menjadi super terkenal. Sup santan ini bisa berisi berbagai potongan daging sapi mulai dari daging sapi hingga berbagai jeroan. Meski lebih banyak dicari untuk makan siang atau makan malam, Soto Betawi sebenarnya enak untuk sarapan. Salah satu cara membuatnya lebih sehat adalah dengan mengganti santan dengan susu, dan tentunya daging sapi yang lebih rendah lemaknya.

Gabus Pucung

Siapa yang bilang masakan Betawi tidak mengunakan bahan seperti keluak? Buktinya pucung gabus merupakan salah satu masakan khas karena keluak digunakan. Sesuai dengan namanya, ikan gabus digunakan secara alami. Semuanya disajikan dalam kuah keluak hitam yang dipadukan dengan bumbu pedas dan gurih. Pastikan untuk mencoba membuatnya di rumah!

Cara memasak ikan salmon tanpa mengurangi nutrisinya

Ditulis pada oleh

Untuk memasak ikan salmon bukanlah sesuatu yang sangat mudah. Sebab, tekstur dari ikan salmon cenderung lebih lunak dan sangat mudah hancur dibandingkan dengan jenis-jenis ikan lainnya. Bila kalian memasak dengan cara yang tidak benar, maka kandungan gizi yang terdapat pada ikan salmon akan bisa berkurang dan bahkan bisa meningkatkan jumlah lemak pada ikan tersebut.

Ikan salmon sering disebut sebagai raja ikan diantara bermacam-macam jenis ikan yang lainnya. Dikarenakan jenis ikan tersebut memiliki kandungan nutrisi penting sangat sangat banyak bagi kesehatan tubuh manusia.

Omega-3 merupakan salah satu contoh nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan jantung. Seperti yang dilansir dari webmd, dimana setiap setiap satu porsi ikan salmon memiliki kandungan asam lemak omega-3 hingga 1,3 sampai dengan 1,9 gram. Seperti yang dianjurkan oleh American Heart Association memberikan anjuran untuk memakan ikan yang berlemak seperti ikan salmon dengan minimal 2 porsi setiap seminggu untuk bisa mendapatkan manfaat tersebut.

Dengan memiliki manfaat yang sangat penting bagi tubuh, dengan begitu ada cara memasak dengan tepat agar kandungan nutrisi pentingnya tetap terjaga sebagai berikut ini:

1. Dipanggang

Baik pada bentuk daging yang sudah dipotong maupun yang masih utuh, keduanya sama-sama masih tepat untuk dimasak dengan dipanggang. Memasak ikan salmon dengan cara yang satu ini dapat menyehatkan, pasalnya kalian tak perlu untuk tambahkan asupan kalori ataupun lemak pada daging ikan salmon tersebut.

Akan tetapi, dengan metode panggang dimana kalian harus menunggu lebih lama dari pada memasak dengan metode lainnya, yakni sekitar 22 menit sampai dengan 40 menit pada oven, dan tergantung juga terhadap susu panggangannya. Kalian bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau minyak zaitun agar daging ikan salmon tersebut lebih lezat dan juga menyehatkan.

2. Dibakar

Dibakar merupakan salah satu metode yang sangat cocok untuk memasak ikan salmon. Daging ikan salmon mempunyai tekstur yang lunak sehingga sangat cepat matang dan tidak mudah hancur pada saat dibakar dibandingkan dengan jenis-jenis ikan lainnya.

Dengan cara dibakar dinilai sangat menyehatkan dikarena kalian tidak perlu untuk menambahkan lemak tambahan, dan kalian hanya perlu untuk mengoles sedikit minyak agar lebih lezat. Dengan metode yang satu ini kalian hanya perlu bakar hingga 8 hingga 14 menit agar bisa mendapatkan tekstur yang renyah.

Kuliner Paling Top Di Grand Wisata Bekasi

Ditulis pada oleh

Jika kita membahas soal kuliner pastinya tidak akan habis nya, apa lagi kuliner yang ada di indonesia dari sabang sampai merauke. Kuliner yang ada di setiap daerah memiliki citra rasa yang tersendiri salah satu nya adalah kota bekasi sebagai salah satu kawasan yang bisa di bilang One Stop Living yang ada di pinggiran jakarta. Kota yang satu ini memiliki kuliner yang tidak kalah asik nya dengan kota kota lainnya. Salah satu tempat kuliner yaitu di Grend wisata bekasi yang dimana anda bisa mendapatkan beragam jenis kuliner yang bisa membuat anda gelap mata deh kuliner yang enak enak dan membuat perut kita menjerit penasaran?. Berikut kuliner Bekasi paling enak dan harga paling terjangkau.


1. Eat Happens
Tempat makanan yang satu ini sebelum nya sangat populer di jakarta dan kini sudah menyapa para pencinta kuliner yang ada di bekasi. Tempat makan yang satu ini mirip dengan mini FoodCourt yang dimana semua makanan cemilan anda di sini. Tetapi ada satu kuliner yang menjadi menu andalan Eat Happens yaitu martabak mozzarella, roti john, kue cubit sampai martabak dengan beragam jenis topping yang bisa anda coba. Nah anda penasaran kan dengan tempat yang satu ini anda bisa langsung datang ke Grand Galaxy City Blok FE Nomor 372, Jaka Setia, Bekasi Selatan.


2. Bakso Kemon
Untuk makanan yang satu ini bisa di bilang menjadi salah satu kuliner surga dunia yang dimana anda bisa menumukan banyak olahan bakso yang unik unik seperti ini bakso gunung, bakso kuah gulai, bakso sumsum, sampai bakso kelapa muda dimana lagi anda bisa menikmati bakso enak dan unik ini hanya di Jalan Pulo Sirih Utama FE Nomor 333 Galaxy, Bekasi. anda bisa mendapat kan ini.


3. Sate Klathak Joss Gandoss
Sate yang satu ini sangat Joss sekali rasa dari sate yang sangat enak dan daging yang sangat empuk membuat sate yang satu ini sangat laris sekali. Sate yang satu ini sangat enak dan murah sehingga anda bisa menikmati kuliner lezat dengan harga yang pas di kantong nah penasaran kan anda bisa langsung datang ke Jl. Celebration Boulevard, Grand Wisata, Lambangjaya, Tambun Selatan, Bekasi Ruko River Town Blok BA02 No.33 Pasti nya setelah anda menikmati kuliner yang ada di sini tidak akan bisa move on dengan rasa daging nya yang begitu empuk

Kuliner Paling Nikmat Yang Ada Di Hawaii

Ditulis pada oleh

Hawaii merupakan salah satu negara yang memiliki keindahan alamnya yang sangat indah dan sangat wajib di kunjungi karena setiap tempat yang ada di hawaii sangat banyak sekali tempat – tempat yang indah dan dimana kita bisa bermain main di pulau nya yang sangat eksotis dengan suasana tropis yang sangat kental. Tapi tidak hanya Pulau nya saja yang eksotis ternyata kuliner khas dari Hawaii sangat banyak menjadi incaran banyak orang. Nah pastinya anda penasaran kan kuliner apa saja yang nikmat – nikmat dan sangat populer di kalangan wisatawan. Berikut beberapa kuliner Paling top di Hawaii yang wajib anda coba.


1. PIPI KAULA
Makanan yang satu ini merupakan makanan khas dari hawaii yang dimana makanan ini dibuat dengan bahan dasar sapi yang di potong kemudian di goreng, panggang atau di kukus. Jika di lihat – lihat sih makanan yang satu ini sangat mirip dengan dendeng, dimana anda bisa mendapat kan tekstur yang garing dan didalam nya sangat lembut dan makanan yang satu biasa nya bisa disantap dengan nasi atau bisa di  jadi kan Cemilan. Untuk makanan yang satu ini pokok nya sangat top sekali dan menjadi menu top untuk para wisatwan yang sedang berlibur disini.


2. HAUPIA
Hawaii juga memiliki dessert yang paling enak yaitu Haupia yang dimana makanan yang satu ini dibuat dengan kelapa segar dan dibuat sebagai puding rasa yang manis dan tekstur yang lembut membuat dessert yang satu ini cocok di nikmat ketika anda sedang santai. Bisa bayang kan panas – panas anda mencoba nikmati Haupia yang dingin, manis dan lembut. Untuk makanan yang satu ini sangat banyak peminat nya di Hawaii dan menjadi menu paling laris loh.


3. LOCO MOCO
Untuk makanan yang satu ini sangat populer sekali di hawaii yang memiliki aroma yang sangat nikmat dan rasa yang best ini membuat banyak orang – orang ke Hawaii cari makanan yang satu ini. Makanan ini dibuat dengan daging cincang dan kemudian di siram dengan saus burger kemudian di atas daging cincang tambah kan telur mata sapi setengah matang sudah bisa bayang kan bukan kenikmatan makanan yang satu ini. Nah untuk anda yang sedang berjalan – jalan ke hawaii jangan pernah lewat kan makanan yang satu ini pasti nya akan menyesal deh.

Kuliner Khas Solo Yang Wajib Di Coba

Ditulis pada oleh

Solo merupakan salah satu kota yang ada di indonesia yang memiliki daya tarik utama yang menjadi salah satu kewajiban yang harus anda lakukan ketika sedang belibur di kota batik yang satu ini. Jika anda sedang berjalan ke kota solo jangan lupa untuk mencoba kuliner khas dari kota ini karena kuliner khas dari kota solo sangat sulit untuk di temukan di kota – kota lainnya. Penasarankan kuliner apa saja yang ada di kota Solo langsung aja simak dibawah ini, kuliner yang di jamin paling nikmat di kota Solo yang pasti nya tidak ada dua nya deh soal rasa dan harga.


1. Selat Solo
Makanan yang satu ini merupakan makanan khas dari jawa yang di padukan dengan masakan eropa yang dimana jika anda ingin mecobanya anda bisa langsung datang ke Warung Selat Mbak Lies. Jika anda makanan di tempat makanan yang satu ini anda bisa mencoba makanan unik – unik dan pastinya soal rasa tidak bisa di pungkir kan karena makanan yang di jual di tempat makanan yang satu ini sangat terkenal dengan enak nya yang membuat nagih penasaran dengan makanan yang satu ini anda bisa langsung datang ke Jalan Veteran, Gang II No. 42 yang ada di kota Surakarta.


2. Sate Buntel
makanan yang satu ini merupakan sate yang dubuat dengan daging kambing dan kemudian di panggang dengan sampai berwarna coklat. Untuk makanan yang satu ini sangat terkenal sekali dengan kenikmatan nya sate ini beda dengan sate lainnya. Jika sate pada umum nya dibuat dengan daging saja dan langsung dibakar maka sate yang satu ini ditusuk daging nya dan kemudian di balut dengan minjak tipis dari kambing nya yang membuat makanan yang satu ini sangat nikmat. Nah untuk anda yang ingin mencoba sate yang satu ini anda bisa langsung datang ke Sate Buntel Mbok Galak dijamin sate nya sangat enak dan gurih sekali dan wajib di coba ya.


3. Tengkleng
Untuk makanan yang satu ini sangat terkenal sekali di solo tidak hanya terkenal di solo saja makanan yang satu ini sudah terkenal diluar negeri maka banyak sekali para wisatawan yang dantang dan mencoba makanan yang satu ini. Jika anda datang ke solo jangan lupa untuk mampir ke Tengkleng Klewer Bu Edi karena Tengkleng nya sangat terkenal enak nya.